大连消毒消杀可以用94消毒液。94消毒液,是以复合季铵盐为主要成分,无毒、无异味、无腐蚀、无刺激,可快速杀灭水果、衣物、餐具等各种器皿及物体表面的细菌和病毒。
消毒剂
消毒剂用于杀灭传播媒介上病原微生物,使其达到无害化要求,将病原微生物消灭于人体之外,切断传染病的传播途径,达到控制传染病的目的。
消毒剂按照其作用的水平可分为灭菌剂、高效消毒剂、中效消毒剂、低效消毒剂。
高效消毒剂可杀灭一切细菌繁殖体、病毒、真菌及其孢子等,对细菌芽胞也有一定杀灭作用,达到高水平消毒要求。
随着大量中小型冷库的建立,冷库所带来的霉菌污染问题也给食品的冷库保存带来较大的损失,经常使用的冷库库房,潜伏大量的真菌、细菌、酵母菌等致病菌,冷库冷藏的食品都含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分,当食品贮藏期裸露于空间时,病菌即由伤口、皮孔等处侵入,引起腐烂造成经济损失。气调库、冷库库房消毒是货物入贮前的一个重要环节,是保证货物贮藏质量的重要前提,防止产品腐败,必须提前进行消毒。
但是在气调库、冷库的使用过程中,霉菌污染问题造成了果蔬不必要的损失,原因在于霉菌比其他微生物更能够耐受酸性、日光、紫外光以及干燥的环境,并且能够在很低的温度环境中生存下来,导致气调库、冷库很容易受到霉菌污染。
霉菌最爱在阴湿的地方生长,气调库、冷库被霉菌污染之后,由于霉菌能适应较低的温度,首先被储藏的果蔬食品遭受霉菌污染,使果蔬品质下降,导致发生变质不能食用;其次由于气调库、冷库空气不流通,使得霉菌孢子密度过大,冷库、气调库散发霉败气味,影响工作人员的积极性。
消毒灭菌总体措施
1 、拟定气调库消毒灭菌的规划,在业务淡季或库内储存物不多时,对气调库进行逐个轮流消毒;
2 、使用机械方法,消毒灭菌的时候要将库房内所有的果蔬食品全部搬出,清除地面、墙壁、顶板上的污物和排管上的冰霜,并且针对有霉菌生长的地方要应用刮刀或者刷子进行认真清除;
3 、准备好足够的消毒药物、消毒工具、容器,以及消毒人员的防护用品,并且要注意,使用的消毒剂必须是环保健康,无残留的。